La Marine

Véritable institution sur l’île de Groix. Entièrement rénové, il garde profondément l’esprit et l’âme de ce lieu si emblématique. et vous propose une expérience culinaire d’exception, basée sur les produits locaux. Dans un environnement idyllique, entre salle à manger chaleureuse et terrasses animées, vous ne pourrez manquer cette adresse lors de votre séjour sur l’île de Groix.

Réservez votre table au 02 97 30 19 43.

Distinction au Gault et Millau

Avec ses 2 Toques au Gault&Millau, le chef Olivier Beurné a pris en main les cuisines de cette belle maison groisillonne tout en conservant l’Amphytrion à Lorient. Il clame une cuisine «insulaire bistronomique», qui tient sa promesse, autour d’une carte resserrée (3 entrées, plats, desserts au gré des saisons) qui puise autant que possible dans les ressources de l’île (poissons, artichauts, escargots, ail trinquette…), malgré des crevettes exotiques, qu’on s’étonne de trouver sur de belles asperges, alors que des crevettes grises locales auraient plus mérité d’orner ce plat de printemps. Quant au maquereau, il arrive en ceviche assorti d’un carpaccio de betteraves,

La carte

Au restaurant La Marine à Groix, nous vous proposons une cuisine insulaire « bistronomique », à base de produits locaux et de saison au gré de nos inspirations culinaires. Nous avons à cœur de faire travailler les producteurs locaux de l’île de Groix pour vous proposer une carte créative aux délicats accents iodés.

« Il ne s’agit pas de faire une table étoilée, mais une belle gastronomie insulaire basée sur les produits de qualité de l’île ». Dans les cuisines, le Chef souhaite remettre au goût du jour quelques plats emblématiques de Groix et partager dans l’assiette ses rencontres et ses coups de cœur : Erwan le fournisseur d’ormeaux, Julien le producteur de moules, les maraîchers bio et tous les autres.

Et plus..

Au fil des saisons, le restaurant propose des menus événementiels et des cours de cuisine.

Par ailleurs, sa grande salle et son équipe permettent de recevoir et servir 70 à 80 personnes simultanément. C’est le lieu Idéal pour les réceptions de mariage, les fêtes d’anniversaire,  les baptêmes, les réunions de familles sur l’île de Groix, près de Lorient, à seulement 1 h de Nantes et 3h en TGV de Paris.

Vous pourrez ainsi poursuivre l’expérience en profitant des chambres contemporaines et élégantes de l‘hôtel La Marine.

Le Restaurant la Marine est également parfaitement adapté pour vos réunions professionnelles, événements et séminaires.

Adresse :  7 Rue du Général de Gaulle, 56590 Groix